Avec la loi «Liberté de choisir son avenir professionnel» le contrat d’apprentissage s’est
rapproché du droit commun du contrat de travail. Les protections des apprenti·es sont
amoindries : possibilité d’extension des horaires de travail journalier et hebdomadaire dans
des secteurs comme le BTP et les chantiers d’espaces paysagers (dérogation aux 35h sans
autorisation de l’inspection du travail) et l’hôtellerie restauration (jusqu’à minuit). Le contrat
d’apprentissage peut également être rompu pour faute grave ou inaptitude sans passer par
les prud’hommes.
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